Julklappstips

Jag älskar att handla julklappar, det är bland det bästa jag vet. Det blir oftast inget dyrt, men det ska vara personligt!


Ungefär hälften av de senaste årens jular har jag spenderat antingen med kryckor, eller med ett stort gips runt ena benet (har en knasig fotled). Så att hitta okonventionella sätt att handla julklappar var ett måste. 


Lösningen för att minska behovet av att trängas i butiker och att hitta roliga personliga julklappar?

Etsy.com!

Bildkälla: etsy.com

Det är hela världens marknadsplast för hantverk, smycken och med en ofantlig mängd andra handgjorda saker. Här finns också ett otroligt utbud av prylar för att själv pyssla och syssla med eget hantverk. 


Det bästa av allt, Etsy är plattformen för att skapa en direkt länk mellan handlaren och köparen. 


De har skapat en plattform där man lättare kan handla från utländska försäljare, klara kostnader för frakt och vara, och med ett säkert betalning system. Detta gör att mellanhänderna försvinner, vilket gör att det är lätt att hitta fynd och att hantverkaren har större möjligheter till vinst. 

____________________

Etsy är stort och utbudet enormt, så det kan vara bra att ha en idé om vad man letar efter och söka med engelska sökord på sidan. 

Vill man ha lite tips så kommer här några av mina senaste favorit butiker!

Oh it's Cute! Kawaii Cute Food Jewelry and more!

Bildkälla: www.etsy.com/shop/kawaiidesune

Till alla som gillar toksöta saker och alla baknördar!

Hennes smycken är enormt söta och fint gjorda, perfekt till en baknörd som mig! Hon kommer från Honolulu och skickar sina smycken över hela världen, frakten ligger på cirka 25 kr.

____________________

That little extra something

Bildkälla: www.etsy.com/shop/k13shima

Till karamell kokaren och paketinslagningsnörden!

Perfekta lösningar för att ge bort hemmagjort julgodis, eller även köpegodis för den delen. Drivs av en tjej från Otario i USA, hon gör så fina saker! Även hon skickar över hela världen, frakten ligger på cirka 35kr.

____________________

Whysper Fairy

Bildkälla: www.etsy.com/shop/WhysperFairy

Till smyckes makaren och pysslaren!

Det här är paradiset för att köpa små formar att skapa lersmycken med. Hon skapar små söta redskap så att man själv kan sitta hemma och skapa enormt gulliga smycken eller andra dekorativa prylar till paket, nyckelringar osv. Frakten ligger runt 25 - 30 kr från USA, funderar starkt på att beställa lite prylar från henne när jag har lite pengar över. Perfekta prylar för alla vi som älskar pyssel.

____________________

Shimrit'a cupcakes fake cupcakes and cakes for display

Bildkälla: www.etsy.com/shop/shimrita

För cupcake nörden!

Här är det cupcakes i fantastiska proportioner som gäller, här finns smycken, dörrknoppar, julkulor, skyltnings cupcakes och en rad andra cupcakes och en del andra sötsaker. Frakten varierar en del beroende på storleken på de olika varorna från 25 - 80 kr ungefär. 

____________________

Detta är bara en mikro del av vad som finns att hitta på Etsy. 

Etsy är en perfekt sida att sitta och titta på i ett par timmar om man åkt på förkylning. Det är lätt att fastna, så se upp!

Nu blir det lite pyssel här hemma, kuddfodral ska sys och kylen med frostfack ska frostas av.

Ta hand om er i höstmörkret.

Kramis

Godsaker för hemmet

Jag hade svårt att sova, så nu sitter jag här, invirad i mitt täcke och mumsande på en bulle. 

Efter en stunds mållöst surfande ramlade jag in på H&Ms hemsida. 

Gissa om jag har hittat godsaker i deras hemsortiment. 

Kolla bara!

Förkläde 99 kr, finns också i turkost.

2-pack gästhanddukar 79 kr.

Kökshandduk 49 kr.

Badrumsmatta 149 kr.

En hel del annat finns i samma tema, dukar, badhanddukar,
duschdraperi och löpare. 

Precis lagom kitschigt för att få komma hem till mig.

Nu gäller det bara att de finns kvar i lager om jag får lite pengar 

över efter semestern.

Nu ska jag försöka mig på att sova lite

  och kanske drömma mig bort bland rosa cupcakes.

Chocolate Cherry Cola Cupcakes.

Jag måste erkänna, jag är totalt slaviskt beroende och det började redan 2008. Ryktet gick då om en ny vampyr serie och eftersom jag sedan länge är ett Buffy fan och sedan barnsben ett vampyr fan så var jag såklart tvungen att kolla in vad det snackades om. Ett avsnitt av True Blood räckte, sen var jag fast!

Nu är serien inne på sin fjärde säsong och hade premiär i förra veckan i USA. I Sverige är vi lite efter om man vill följa serien via tv, SVT börjar sända säsong tre efter sommaren men finns ute på DVD. 

Bildkälla: sam-trammell.com

Men om man är lite företagsam finns det sidor på Internet som streamar de nya avsnitten om man är otålig. 

Som en hyllning till denna fantastiska serie har jag komponerat ihop en liten cupcake som passar utmärkt att avnjuta tillsammans med vilket True Blood avsnitt man själv väljer. Mörk choklad, blodröda bigarråer, pekan nötter och toppad med cola grädde. 

All Trubies enjoy!

Chocolate Cherry Cola Cupcakes:

12 muffins

Ingredienser:

50 gram grovt hackade pekan nötter

5 dl mörkröda bigarråer ur kärnade och delade

50 gram grovt hackad mörk choklad

115 gram smör

4 dl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

4 msk kakao

½ tsk salt

2,4 dl strösocker

2 Ägg

2 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vanilj extrakt

1 Mogen mosad Banan

½ cup (1,2 dl) Mjölk

3 dl vispgrädde

Cola extrakt, eller reducerad coca cola efter tycke och smak 

12 bigarråer, gärna med kvisten kvar

1 msk kakao

1. Lägg 12 muffinsformar i en muffinsplåt, eller stadigare formar på en vanlig plåt.
2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. Smält smör och vispa ihop med strösocker, jag gillar att använda en vanlig ballongvisp i det här receptet.
4. Vispa ner äggen, ett i taget.
5. Vispa ner mjölken, den mosade bananen och eventuellt extrakt.
6. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, kakao, salt och vaniljsocker.
7. Vispa ner mjölblandningen tillsammans med pekan nötterna, bigarråerna och den hackade chokladen i smeten och vispa tills det precis blivit en jämn smet.
8. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i cirka 15-20 minuter i mitten av ugnen.
9. Vispa upp grädden och smaksätt med cola, ta lite i taget och smaka av, grädden ska helst inte bli för lös.
10. Om man vill reducera Coca cola, häll upp cirka 33 cl av drycken i en kastrull och låt reducera ner på medel värme i cirka 25 min, det brukar vara lagom när det är cirka 0,5 dl kvar. Låt svalna helt innan den vispas ner i grädden.
11. Dekorera dina cupcakes med spritsad grädde, körsbär och pudra med lite kakao på toppen.
12. Avnjuts bäst regniga dagar eller mörka kvällar i sällskap av ett True Blood avsnitt. 

You Know You`re Hooked!

Jordgubb & Rabarber Cupcakes

Muffinsformarna är från Lagerhaus.

Cupcakes är en solklar favorit, oerhört lätta att variera, goda, fina och alltid uppskattade.

Jag har länge hållit mig till ett muffins recept, helt enkelt för att det är så enkelt, gott och de blir alltid höga och fina.

Original receptet jag inspirerats av här är från Boken Martha Stewart's Baking Handbook. En av mina bekännelser är att jag tycker det är kul att sitta och översätta engelska och amerikanska recept till svenska. Marthas bok är en av mina favorit bakböcker, främst för att hämta idéer, men såklart också tips och recept. 

Men jag brukar försvenska ingredienserna och ibland ändrar jag lite på måtten här och där.

En favorit som jag brukar baka varje sommar är jordgubb och rabarber muffins med kardemumma. De är otroligt goda. Ett litet tillägg som jag ibland brukar göra för att få muffinsarna ännu saftigare och lite högre är att mosa ner en väl mogen banan i smeten. Men gillar man inte banan så går det lika bra att utesluta. 

Mia Öhrns recept på frosting är också en solklar favorit, inte för söt och helt perfekt i konsistensen. Jag har gjort en personlig smaksättning, men i stora drag är receptet hennes.

Passa på att baka med jordgubbarna nu när torghandlarna pressat priserna på de färska.

________________________________________________________________

Jordgubb & Rabarber Muffins

Precis nygräddade, utan frosting.

12 muffins.

Ingredienser:

3-5 Stycken stora färska Jordgubbar

2 Stjälkar Rabarber

2 msk Socker, 1 tsk Nystött Kardemumma

115 gram Smör

2 cups (4,8 dl) Vetemjöl

1 ½ tsk Bakpulver

½ tsk Salt

1 cup (2,4 dl) Strösocker

2 Ägg

2 tsk Vaniljsocker eller 1 tsk extrakt

1 Mogen mosad Banan

½ cup (1,2 dl) Mjölk

1. Dela varje jordgubbe i 4 bitar och skär ner rabarberstjälkarna i 1,5 cm långa bitar.
2. Lägg rabarber bitarna i en skål med sockret och kardemumman.
3. Lägg 12 muffinsformar i en muffinsplåt, eller stadigare formar på en vanlig plåt.
4. Sätt ugnen på 175 grader.
5. Smält smör och vispa ihop med strösocker, jag gillar att använda en vanlig ballongvisp i det här receptet.
6. Vispa ner ägg, ett i taget.
7. Vispa ner mjölken, den mosade bananen och eventuellt extrakt.
8. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker.
9. Vispa ner mjölblandningen i smeten och vispa tills det precis blivit en jämn smet.
10. Fördela smeten i muffinsformarna, tryck ner jordgubbsbitarna och rabarberbitarna och grädda i cirka 25 minuter.
11. Låt svalna helt innan de dekoreras med frosting och färska jordgubbar.

Mia Öhrns Fantastiska Frosting.

Ingredienser:

0,5 dl Florsocker

2-3 Stycken väl mosade färska jordgubbar

200 g Färskost (Philadelphia eller liknande)

4 msk Vispgrädde

1 tsk Vaniljsocker

0,5 tsk Nystötta Kardemummakärnor

Jordgubbar och eventuellt lite strössel till dekorering.

1. Rör ner florsocker, vaniljsocker, de mosade jordgubbarna och kardemumman i färskosten.
2. Tillsätt vispgrädden och vispa fluffigt med elvisp.
3. Spritsa frostingen på muffins eller bred ut på en kaka.
4. Dekorera varje muffins med frosting, jordgubbar och strössel. 

 Hoppas ni har en bra helg!

Tips om en riktig höjdarblogg!

Bildkälla: sockerrus.se

Jag älskar Sockerrus!

För ett par månader länkade en av mina Facebook kompisar 
till denna fantastiska tjej Lisas blogg och jag har varit en trogen 
följare sen dess. 

Hon skapar fantastiska konstverk med tårtor och cupcakes 
och jag tror vi är många som sitter och förundras 
varje gång hon visar sin nyaste söta kreation.

Henner blogg är inspirerande, lärorik, färgsprakande
och bakverken är helt fantastiska.

Länk till sockerrus.se

Inlägg inlagt under Inspirerande Bloggar

"Queen of he Kitchen"

Bildkälla: bakespy.com

 Alla behöver vi idoler! 

Personer att inspireras av, se upp till och som

ger oss mod att följa våra drömmar.

 Bakerella skriver en av mina absolut favoritbloggar! 

På hennes blogg kan man läsa om cakepops, cupcakes, tårtor, cookies 

och hennes möten med fans och hennes författarskap.

Med bakglädje, skaparlust, kreativitet och en otrolig känsla för form, smak och färg

förgyller hon min vardag med varje nytt inlägg hon delar med sig av.

Jag är säker på att hon kommer förgylla din med.

Länk till bakerella.com

Inlägg inlagt under Inspirerande Bloggar